Dette bør ikke komme så meget af en overraskelse: At spise for meget bacon kan forårsage kræft.
Verdenssundhedsorganisationen sagde for nylig, at der spiser for meget forarbejdet kød - sådan svinekød som bacon, skinke, pølse og den ærværdige hotdog - kan forårsage kræft. WHO tilføjer også, at spise for meget rødt kød / pattedyr, herunder oksekød, kalvekød, lam og svinekød, sandsynligvis er kræftfremkaldende. Deres meddelelse er baseret på en undersøgelse af forskning og beviser fra 22 forskere som forklaret i en artikel i The Lancet.
Så vil det føre til en sundhedsinspireret baconglut, hvor restauranter og købmandsforretninger skal give giftige stoffer væk? Laver du sjov?
Ikke så længe siden var vi midt i baconmangel. En række faktorer var sammensat for at presse presset på husdyrpriserne, hvilket resulterede i nogle af de største gevinster for landbrugsråvaresubsektoren i årtier. På passende vis er prisoversigten for USDA svinekødskoteletter (skåret af kød, der bruges til at lave baconskiver) siden juli 2014 lignet en skål. Dens pris er steget over 170% siden en femårig lav i april 2015. Denne store gevinst er måske ikke bæredygtig, men den langsigtede tendens ser gunstig ud for investorer.
Stigende efterspørgsel fra udlandet til amerikansk oksekød, kylling og svin betyder højere kødpriser her hjemme. Imidlertid behøver investorer ikke at sidde idly af og tage prisinflationen. Der er masser af måder at bøf op på din portefølje.
Stigende oksekøds- og svinekødspriser
Største råvarer, såsom iShares S & P GSCI Commodity Indexed Trust (GSG GSGiShS & P GSCI Com Trust Units15. 90 + 0. 19% Lavet med Highstock 4.2 6), har ikke ligefrem været topspillere i løbet af de sidste par år. Det ser ud til, at hele naturressourcerne er gået ind i husdyrsektoren. Priserne på husdyr fortsætter med at stige til nye højder.
Hidtil i kvartalet har lean hog-priserne steget næsten 51%, mens oksekødspriserne er steget til en gennemsnitlig detailomkostninger på 5 dollar. 28 pr. Pund. Det er næsten 25% siden januar og er den højeste pris siden 1987. Selv kyllingevinger - alle sportsfans foretrukne - har set deres prisstigning med 8,9% i 1. kvartal. Årsagerne til overskuddet har været en kombination af både kort- og langsigtede faktorer.
På den korte side fortsætter tørken, der begyndte i 2012, fortsat at ødelægge landbrugssektoren. Det sendte flere køer til slagtning tidligere end forventet. Mens faldet i oksekødspriserne i 2012 var velkommen, skød de resulterende mindre besætninger op i 2013 og nu 2104. Texas, der producerer 80% af landets oksekød, har nu den mindste besætning, der er registreret i de sidste 63 år.
Tørkenes virkninger har også skubbet priserne på majs og sojabønner.Disse korn er to af de vigtigste kilder til dyrefoder. Korn er næsten 16% i år. Disse omkostninger går i sidste ende tilbage til de underliggende dyrs priser. Ligeledes har et udbrud af svineepidemi diarrévirus reduceret besætningsstørrelser.
Så er den langsigtede faktor af stigende efterspørgsel fra Asien.
En rigere fremvoksende verden kræver en større mængde protein i kosten, og det betyder kød. På trods af den lavere (men stigende) indkomst pr. Indbygger spiser Kinas borgere seks gange mere svinekød end amerikanere og er nu verdens største forbruger af svin. Efterspørgslen efter oksekød i Japan fortsætter også med at stige, mens Indien har set sit kyllingforbrug i de sidste par år. Disse efterspørgselspres viser kun varme til priser. (For mere, se: Lær at Corral Meat Markets.)
Gør noget Bacon
Samlet set står husdyrsektoren overfor et klassisk udbud / efterspørgselsproblem, der kan vare i nogen tid at komme. For investorer kan det betyde, at der lægges op på spil i råvaresubsektoren. Markedsvektorer Agribusiness ETF (MOO MOOVANEck Vct Agr59. 37-0. 82% Lavet med Highstock 4. 2. 6) og PowerShares DB Agriculture (DBA DBAPwsh DB Mult-Sc19. 33-0. 21% Lavet med Highstock 4. 2. 6) er stadig de bedste generelle landbrugspiljer. For investorer, der kigger på husdyrspecifikke væddemål, er der masser af individuelle valg.
Et primært valg er iPath DJ-UBS Husdyr TR ETN (COW COWBarclays Bank iPath Bloomberg Husdyr Subindex Total Return ETN 2007-22. 10. 37 Ser -A- Lkd til Bloomberg Husdyr Subindex TR24.. 31% Oprettet med Highstock 4. 2. 6). Clever ticker til side, COW sporer både levende kvæg og magert hog futures. Terminsaftalerne er spredt over to konstante løbetider på tre måneder og seks måneder. COW opkræver kun 0. 65% i udgifter og er ca. 14% for året. ETN giver også negativ korrelation med S & P 500, hvilket gør COW til en god spredning. UBS E-TRACS CMCI Husdyr TR ETN (UBC) kan også bruges.
En anden mulighed kan være at satse på indenlandske kødproducenter som Austin, Minn. -baserede Hormel Food Corp. (HRL HRLHormel Foods Corp31. 95-0. 62% Lavet med Highstock 4. 2. 6) og Springdale, Ark. -baserede Tyson Foods, Inc. (TSN TSNTyson Foods Inc73. 82-0. 24% Lavet med Highstock 4. 2. 6). I betragtning af deres produktlinjer og store størrelser bør både HRL og TSN være i stand til at overgå de stigende prisforhøjelser til forbrugere med relativ lethed. En anden potentiel vinder kan være Greeley, Colo. -baseret kyllingproducent Pilgrim's Corp. (PPC PPCPilgrims Pride Corp33. 92 + 2. 39% Lavet med Highstock 4. 2. 6). Højere priser har fået mange amerikanske forbrugere til at handle ned til kylling som deres vigtigste animalske proteinkilde. (For mere se: Hvordan 'Dødsfaldet' kunne påvirke din portefølje.)
En ikke-U. S. selskab at overveje er kinesisk svineproducent Tianli Agritech, Inc. (OINK).
Endelig er den reelle årsag til stigende husdyrpriser råvarepriser.Teucrium Corn (CORN CORNTeucrium Corn17. 00-1. 34% Lavet med Highstock 4. 2. 6) ETF og Teucrium Soyabønne (SOYB SOYBTeucrium Wheat18. 46-1. 13% Lavet med Highstock 4. 2. 6) ETF giver investorer mulighed for at drage fordel af stigende foderomkostninger, der vil falde ned til husdyrsektoren.
Bundlinjen
En kombination af faktorer hæver oksekøds- og svinekurspriserne og bør fortsætte med at gøre det i en overskuelig fremtid. Stigende efterspørgsel i udlandet og tendenser til udvidet brug (bacon som garnering på stort set alt) vil sikre, at ethvert fald i sundhedsbevidst husholdning forbrug er mere end opbygget. Og så hvad hvis bacon kan forårsage kræft? Vil du leve for evigt?